
Finanzas para ama de llaves, recepción y gerentes de división cuartos.
Objetivo:
Proporcionar las herramientas estratégicas para la Administración y Finanzas buscando maximizar la rentabilidad del Hotel a través de una metodología basada en casos de estudio y simuladores de negocio 100% hoteleros.
Dirigido a:
Gerentes de Recepción, Gerentes de División Cuartos, Ama de Llaves y en general a Ejecutivos de Hoteles interesados en el tema.
1. LA ADMINISTRACIÓN FINANCIERA EN EL ÁREA DE DIVISIÓN CUARTOS.
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Marco Teórico.
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Análisis del Departamento y Estructura Financiera.
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Depósitos por Reservaciones y análisis del Check Inn y Check Out.
2. EL ESTADO DE RESULTADOS Y SU ANÁLISIS.
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Estado de Resultados División Cuartos.
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Análisis de variaciones Volumen y Precio.
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Análisis y control de Amenidades.
3. MANEJO DE INVENTARIOS Y EQUIPO DE OPERACIÓN.
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Control de Inventarios de Ama de Llaves.
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Control del Equipo de Operación, cómo administrar mejor el inventario.
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Control de Máximos y Mínimos.
4. ADMINISTRACIÓN DEL PRESUPUESTO DEL DEPARTAMENTO.
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Elaboración del Presupuesto de Ama de Llaves.
5.ADMINISTRACIÓN DEL PRESUPUESTO DE NÓMINAS DEL DEPARTAMENTO.
6. ANÁLISIS DE PROYECTOS DE INVERSIÓN (costo-beneficio).
7.MANEJO DE INDICADORES DEL HOTEL Y DEL DEPARTAMENTO.
Metodología: 30 % teórico y 70 % ejercicios prácticos.
Duración: 10 horas (2 sesiones de 5 horas).